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很多热为什么不喜欢香菜?
来源: | 作者:pmo3db4dc | 发布时间: 2019-10-27 | 66 次浏览 | 分享到:
  香菜又名芫荽、胡荽,它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。孙记米线在日常烹调食物时,常用它来作调味,以增加菜肴的香度。香菜除了能当配菜外,这6大功效你绝对不知道!

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  治伤风感冒
  
  天气转凉最容易伤风感冒,流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖,加上半碗米汤,将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。
  
  治疗呕吐
  
  反胃恶心呕吐时,只需取适量香菜捣碎取一勺汁,配上两勺甘蔗汁,温服,每日两次便可缓解症状。
  
  驱除寒气
  
  香菜性温,脾胃虚寒的吃点香菜,能暖身暖胃,缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜,出锅时再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理气、温胃散寒,别提多好喝了!
  
  消化不良食欲不振
  
  香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,能促进唾液分泌,加速肠胃蠕动,有效增进食欲。此外,在菜肴中加些香菜,还能祛腥膻、增味道,一举两得!
  
  保护心血管
  
  香菜中富含维生素C和钾,能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。
  
  提高免疫力
  
  香菜富含的胡萝卜素,能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜,防止细菌和病毒的感染,有效提高免疫力。
  
  同时香菜根也是个宝,具有健脾胃的作用,小儿因脾胃功能导致的发烧反复,可喝香菜汁缓解。
  
  资料图 唐鸭鸭 摄